BENVENUTI NEL NOSTRO SITO: QUESTI SIAMO NOI!
PROGETTO ACCOGLIENZA 2017/2018
QUESTI SIAMO NOI!!!
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FESTA DELL'ACCOGLIENZA 2017/2018
I NOSTRI DOCENTI!!!
CHE GIOIA!!!!!

PROGETTO EDUCAZIONE ALIMENTARE-TRADIZIONI SICILIANE- "Gusto autentico di Sicilia"

Il nostro Istituto, scuola dell'Infanzia sezione C, scuola secondaria di I grado classe ID, si è cimentato in un  viaggio culinario  non come una banale proposizione di cibi ma la conoscenza e la spiegazione di una Sicilia vera, fortemente legata alla sua tradizione culinaria. Un viaggio tra le culture antiche, ma ancora vive ed i prodotti che meglio rappresentano la storia ed il legame con il proprio territorio. In Sicilia la cucina offre una immersione nella cultura, nel gusto, nella storia e nel territorio in un unicum inscindibile.L’intero progetto avrà come obiettivo principale la riscoperta della vera identità territoriale espressa dai piatti tipici della nostra regione.

Con questo progetto si è voluto ottimizzare anche il concetto di continuità verticale ed orizzontale.

Il cibo, in Sicilia, è portatore di cultura e valori saldamenti legati al territorio e alle proprie radici. Infatti ogni piatto siciliano racconta una storia:

La storia di una Sicilia in cui tradizione e modernità si fondono;

La storia di una Sicilia dove risorse materiali e immateriali sono forti elementi identitari;
La storia di una Sicilia e del suo straordinario fascino, le sue tradizioni, le architetture e i centri storici, dove il tempo sembra essersi fermato.

La storia di una Sicilia terra d’incontri e isola d’emozioni.